Recette : Petit Pain de courge Butternut

Une courge Butternut, cuite à la vapeur, réduite en purée + 400g de farine, 1 sachet de levure de boulanger sèche , sel, 1 oeuf , 1 c à soupe de sucre qui sert à nourrir la levure (et que je n’ai pas mise, j’ai oublié !!)

Laisser la pâte lever à température ambiante, diviser en petits pâtons ( pour cuire plus rapidement) la cuisson se fait dans une sauteuse avec couvercle environ 10′ de chaque coté…

Miam !